Азиатская гречневая лапша с куриной грудкой

Просмотры: 2725
See video

Нарезаем куриную грудку ломтиками и маринуем 10-15 минут.

Для маринада берём соевый соус, небольшое количество сахара, несколько зубчиков чеснока и свежий имбирь.

Варим  гречневую лапшу, добавляем кунжутное масло.

Нарезаем шампиньоны, болгарский перец и кабачки.

Обжариваем грибы  пару минут  и добавляем филе курицы, болгарский перец, кабачки. Ещё через 2-3 минуты выкладываем лапшу.

Заправка для готового блюда.

Нарезаем огурцы ломтиками, перец чили, зелень кинзы, лука, мяты и чеснок. Заправляем маслом и соевым соусом, выкладываем сверху на лапшу.

гречневая лапша 200 г
куриная грудка 300 г
шампиньоны 100 г
кабачок 1 шт
перец болгарский 1 шт
чеснок 3 зубчика
масло кунжутное 50мл
острый перец 2 шт
свежие огурцы 1 шт
соевый соус 50 мл
имбирь 1 ст л
зелёный лук  
кинза, мята  
соль, сахар, перец  
Рейтинг@Mail.ru